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Praxis- und Seminarraum

In unserem Praxishaus haben wir versucht Natur und Nutzbarkeit in Einklang zu bringen. Der kleine Kräutergarten der im Frühjahr die Grünkraft hervorbringt ist nach den 4 Elementen ausgerichtet. Die Wände des Hauses bestehen aus Lehm und Holz und wurden biologisch behandelt. Es gibt eine Umwelttoilette und wir nutzen Solarenergie ...

Bei Seminar Veranstaltungen bieten wir vegetarisches Essen - auch nach Vorgaben der Hildegardküche. Natürlich nutzen wir in erster Linie Nahrungsmittel aus der Region und kochen nach Möglichkeit saisonal:

Einige Impressionen unseres Angebotes:
  • Apfel- Selleriesuppe mit historischen Pfeffervaiationen
  • Kastanien-Fenchel- Walnuß Salat mit Dattelvinaigrette
  • Dinkelspätzle an fränkischer Rieslingsauce mit gebratenem Salbei
  • Bratapfel - Himbeersauce auf Minzepesto
  • Kräuterlimonade, Bergkristallwasser
Tipp: Auch Übernachtungen vor Ort sind bei uns möglich!

Bildergalerie

Einige Eindrücke unserer Räumlichkeiten finden Sie in unserer Bildergalerie. Klicken Sie dazu einfach auf das folgende Vorschaubild.

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